Hagamos un análisis FODA de McDonalds
¿;De qué; está;n hechas las patatas fritas de McDonald’;s? ¿;Có;mo es posible que uno no pueda estar cerca de una de las franquicias sin salivar por ellas? Bueno, en este post no hablaremos de ello, sino de la empresa en sí;. Haremos un analisis toda de McDonalds para comprender có;mo esta compañ;í;a ha permanecido a flote durante má;s de 80 añ;os, entre teorí;as conspirativas de publicidad subliminal, documentales señ;alando ingredientes poco sanos, y esas patatas…; ;
Un poco de historia
Los hermanos Richard y Maurice McDonald abrieron un local de barbacoa en San Bernardino, California, con la intenció;n de tener un negocio propio. Era el añ;o 1940 y, casi una dé;cada despué;s, mutaron la idea para usar los espacios como un local de comida rá;pida. ;
Fue entonces que Ray Kroc, un vendedor de batidoras, le puso el ojo y compró; el restaurante. Ya para 1955 habí;a instalado su primera franquicia en Des Plaines, Illinois. ; ;
Han pasado un montó;n de añ;os desde aquella primera franquicia. McDonald’;s Corp. no solo se extendió; todos los Estados Unidos, sino que tiene franquicias en 120 paí;ses en todo el mundo. No hay quien no conozca la Cajita Feliz, el Big Mac y el Cuarto de Libra con queso. McDonald’;s es toda una institució;n de la vida americana, por lo que resulta interesante analizar esta corporació;n a fondo. ¿;Có;mo siguen siendo tan famosos? Probablemente el analisis foda de mcdonalds nos de algunas respuestas.
Hagamos un aná;lisis FODA de McDonalds
Un aná;lisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas) sirve para determinar los factores de riesgo de una empresa, incluso una tan bien establecida como McDonald’;s, pues los añ;os de trabajo y el prestigio pueden caer al piso en un abrir y cerrar de ojos.
Empecemos con las Fortalezas de McDonald’;s
- La marca: Si hay algo que logró; muy bien McDonald’;s fue establecerse como una marca de poder. La cadena de comida rá;pida es la dé;cima marca má;s valiosa del mundo y la primera, si de comida rá;pida se trata. En 2018, su valor era de 126.040 millones de dó;lares. ¿;Competencia? La hay, pero está;n muy lejos. ;
- La comida: Las opiniones sobre este tema sobran, pero lo cierto es que las patatas fritas de McDonald’;s está;n consideradas como las má;s deliciosas del mercado de la comida rá;pida. No en vano, en YouTube y otras plataformas abundan las recetas para emularlas. El cliente tiene la seguridad de que se trata de una comida de calidad pues la franquicia cuenta con procesos estandarizados de preparació;n y cocció;n. ;
- Diversificació;n moderada: McDonald’;s se adecua a las necesidades y gustos de cada població;n. Masalan; misol uchun, cuando florecen los sakura en Japó;n, hacen helados y bebidas con ellos y en Venezuela, durante la é;poca de la escasez, dejaron de lado las patatas fritas para ofrecer yuca frita, un tubé;rculo de fá;cil ubicació;n. ;
- En el mercado inmobiliario: Ademá;s de ser una franquicia de comida rá;pida, McDonald’;s tiene locales de primera en todo el mundo. Al vender su franquicia, tambié;n es dueñ;o de los terrenos, así; que sirve de arrendador. ;
- Procesos estandarizados: Si bien la comida puede variar de regió;n en regió;n, hay productos totalmente estandarizados, así; que obtendrá;s el mismo sabor, calidad y tamañ;o en todo el mundo.
- Tecnologí;a: La franquicia se está; adaptando a los cambios en el mercado financiero y tecnoló;gico, por lo que ha empezado a implementar autoservicio con quioscos, pedido mó;vil y sistemas de pago diversos. ;
Debilidades de McDonald’;s
- Vulnerabilidad del mercado: Si bien se reconoce a McDonald’;s por tener una red gigantesca de franquicias internacionales, esto pone en riesgo ala empresas, pues se enfrenta a los constantes riesgos ; del declive del mercado financiero occidental. ;
- Cadena de suministro: McDonald’;s puede presentar problemas debido a la cadena de suministro, limitando la disponibilidad de los productos. Esto causa menor rentabilidad. ;
- Un desayuno que ya no encanta: En 2018, McDonald’;s aceptó; que su popular desayuno ya no es tan consumido. Aslida, hay varios paí;ses donde ya no se ofrece. ;
- Problemas de reputació;n: Recientemente, los empleados de McDonald’;s protestaron exigiendo aumentos salariales, dañ;ando la reputació;n de la empresa. Ademá;s, en 2019 fue despedido su CEO, Steve Easterbrooks, por violar las polí;ticas de la empresa manteniendo una relació;n consensuada con una empleada. Cuando la noticia salió; a la luz, el pú;blico no estuvo nada contento. ;
Oportunidades de McDonald’;s
- Menú;s al alcance de todos: En 2018, McDonald’;s lanzó; un menú; adecuado al bolsillo de todos. Desde entonces venden hamburguesas del menú; “;$1, $2, ·;3”; y “;2 for Mix and match deal”;.
- Delivery en auge: Uno de los aspectos distintivos de McDonald’;s era su capacidad de entregar comida lo má;s rá;pido posible, bien sea para degustarla en el restaurant o en el camino. Pero, en los ú;ltimos tiempos (especialmente tras la pandemia) el mercado del delivery se ha expandido, así; que la franquicia se alió; con UberEats y Door dash para que su producto llegue a todos los hogares norteamericanos. Iniciativas iguales empiezan a replicarse en el resto del mundo.
- Comida saludable: Mientras a la comida rá;pida se le considera como “;comida chatarra”; o “;comida basura”;, McDonald’;s puede ofrecer un menú; saludable, algo que ya ha empezado a desarrollar.
- Expansió;n: Es la franquicia lí;der en el mundo, pero puede llegar a muchos má;s lugares.
Amenazas de McDonald’;s
- Competencia: El negocio de los restaurantes es altamente competitivo y, aunque McDonald’;s está; muy establecido, se enfrente a la competencia agresiva de nuevos negocios e innovació;n de los que ya conocemos.
- Vida má;s saludable: Regulaciones de Organismo Gené;ticamente Modificados (OGM) ponen en riesgo a McDonald’;s, pues podrí;a limitar sus productos ya que no existe una polí;tica establecida en la empresa para esto. Quienes aspiran un estilo de vida má;s “;limpio”; y saludable, saben esto y pasan de McDonald’;s, pues no consideran que ofrece comida peligrosa y grasosa. ;
Conclusiones
Este analisis foda de mcdonalds deja claro que estamos ante una compañ;í;a poderosa con una clientela mundial fidelizada. Shunga qaramay, es necesario mejorar algunos aspectos como su viabilidad en el mercado global y la sistematizació;n de procesos que pueden ser no muy adecuados para franquicias fuera de Estados Unidos. Ampliar su menú; para los paladares internacionales se hace imperativo. ;
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